Якщо у вас немає часу займатися дріжджовим тістом, а хочеться приготувати щось смачненьке до чаю, то цей рецепт тіста для ватрушок, я думаю, вам підійде.
Ватрушки з творогом і родзинками
Інгредієнти:
- 200г сметани
- 200г розм’якшеного масла
- 3 яйця
- 100г цукру
- 2 склянки борошна
- щіпка солі
- 300г сиру
- 100г родзинок без кісточок
Спосіб приготування ватрушок :
Сметану, масло, 1 яйце розтерти, додати сіль, 2 склянки борошна і добре вимісити тісто. Розкачати в тонкий пласт, вирізати склянкою кружечок, на середину кожного кружечка кладемо сирну начинку (у сир вбиваємо яйце, цукор і родзинки, все добре перемішати), краї защипуємо, укладаємо на змащене олією деко, ватрушки змащуємо яєчним жовтком і ставимо в розігріту до 170С духовку на 25-30 хвилин.
Приємного апетиту!