30 Бер

Спотикач з кави

Категорії 4 - Напої

Настоюють протягом 24 год. 6 ст. ложок меленого кофе на 6 склянках холодної води, проціджують, кладуть 2 розрізані вздовж палички ванілі, варять і знову проціджують. В кофейний настій кладуть 2—3 склянки грудкового цукру, варять на слабкому вогні і, знявши з вогню, вливають поступово 2 склянки горілки, потім знову варять, помішуючи доти, поки не з’явиться пара. Знімають з вогню, охолоджують, розливають в пляшки, закупорюють і зберігають в холодному місці.

Коментувати