1 кг стиглої брусниці, 500 г цукру, 300 мл води, 70 мл рому.
Брусницю перебрати, промити, дати стекти воді, ягоди відкинути на друшляк, обсушити і висипати у підготовлені банки.
Прокип’ятити воду із цукром, гарячим сиропом залити ягоди, додати ром. Після цього банки щільно закрити кришками, загорнути у ковдру та залишити до повного охолодження.