Інгредієнти:
200 г вареного рису,
200 г сиру моцарела,
1/2 баклажана,
1 яйце,
1 цибулина,
1 морквина,
1 корінець селери,
20 г зеленої цибулі,
2 стручки червоного або жовтого солодкого перцю,
2 столові ложки рослинної олії,
стрілки зеленої цибулі,
мелений чорний перець,
сіль за смаком.