Абрикоси в морквяному соку

Категорії Абрикоси

– 500 г абрикосів
– 500 г морквяного соку
Абрикоси вимити, видалити з плодів кісточки, укласти в прокип’ячені банки, залити киплячим морквяним соком. Банки накрити кришками і поставити на пастеризацію. Пастеризувати в киплячій воді 5-7 хв півлітрові та 10-15 хв літрові банки. Після пастеризації одразу ж закатати.
За бажанням у банки з абрикосами можна покласти прянощі – 2 – 3 шт. гвоздики на банку, ягоди – фізаліс, пряні трави, кілька листочків м’яти.

Коментувати